Que corte de carne es el famoso Brisket? La respuesta es el Pecho de Res como lo indica nuestro titulo en este articulo. De donde proviene este corte? Es obtenido…
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pecho de res
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Este es un corte muy noble y muy rico para preparar en tu carne asada, suele ser económico y rápido de asar. Este corte se obtiene del Pecho, aquí en…