Que es un vino Tanico?
En pocas palabras es cuando se le llama «Amaderado», esto se debe a 2 razones las cuales son la Crianza en la Barrica de madera y los Taninos naturales que aportan el sarmiento, el raspón y el hollejo.
Es la sensación Amarga en nuestro paladar que como mencionamos con anterioridad se debe a la madera y a al mismo racimo.
Que es un vino Astringente?
Esta es la sensación en el paladar de «Sequedad» que es característica de los vinos tintos y proviene de la Crianza en la Barrica.
Ambas sensaciones en el paladar son del típico vino «Fuerte» «Con Cuerpo», por ejemplo los vinos Gran Reserva son los típicos vinos con esta característica.
