Cuales son los tipos de vinos tintos que que puedes comprar en la vinoteca de tu preferencia?
Se clasificaran en 4 categorías:
1.- Joven: Se caracteriza por haber estado 6 meses en la barrica de roble francés o americano, y seguramente el año actual sera el año de la cosecha que indica la botella. Su color puede ser Rojo violeta, Rojo rubí o Rojo purpura. Se recomienda su consumo entre los 3-18 meses después de la vendimia.
2.- Crianza: Se caracteriza por haber estado de 6-12 meses en la barrica de roble francés o americano y posteriormente 12-24 meses en botella antes de salir a la venta.
Para los vinos de Crianza, Reserva y Gran Reserva, su periodo de consumo puede ser desde los 2-8 años después de la vendimia, algunos pueden añejarse hasta 20 años.
3.- Reserva: Se caracteriza por haber estado 12-18 meses en la barrica de roble francés o americano y 24 meses en botella antes de salir a la venta.
4.- Gran Reserva: Se caracteriza por haber estado 24 meses en la barrica de roble francés o americano y 36 meses en botella antes de salir a la venta. Su color puede ser Rojo amarillento o Rojo teja dado al gran tiempo de crianza.
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