Seguramente te preguntaras cual es la manera correcta de guardar o almacenar tus botellas de vino tinto. Esto es lo que yo he aprendido con el paso del tiempo.
La posición correcta es acostado, esto para evitar que el vino respire a través del corcho y se oxide, en esta posición el corcho siempre se mantendrá húmedo y evitara el paso del aire 🙂
Cuanto tiempo? esto depende cuanto te guste almacenar o añejar tu colección de vinos.
Un vino joven que recién compraste y pretendes utilizarlo el mismo día, no requiere que este acostado, este puede durar en posición vertical tranquilamente 1 semana.
Si compraste un vino de calidad para un momento especial el cual no sabes cuando sera, entonces es el momento de almacenarlo en posición acostado. Puede durar en esta posición tanto tiempo como sea necesario. Yo he tenido algunos hasta por 2 años y créanme que su sabor mejora de lo lindo 🙂
IMPORTANTE: Si almacenaste la botella por mas de 1 año y decides utilizarla. Deberás tenerla en posición vertical de 1 a 2 días antes de abrirla para que los posos se asienten.
