Como sabrás al quemar nuestro carbón genera un humo muchas veces molesto, sobre todo cuando el área es pequeña o algo cerrada, este empeora cuando quemamos leña de mezquite y suele molestar a nuestros ojos.
Entonces se vuelve primordial que nuestro asador tenga un tiro suficientemente alto donde pueda tomar aire y hacer el jalón o extracción del humo.
Cuando esta situación no es posible, como me sucedió en lo personal, tuve que recurrir al agregado e instalación de un Retorno o Pulmón como lo llaman en Argentina para evitar un tiro muy alto y ayudar con mas facilidad la extracción del humo.
En la imagen superior se puede apreciar el efecto de la entrada del aire regresando en la tolva metálica la cual actúa como Retorno o Pulmón ayudando a la extracción del humo.
Observe en la imagen superior que esta instalado a la altura de la boca del asador. Este retorno puede ser construido de concreto, en mi caso particular y por ser mas practico decidí fabricarlo en lamina comercial.
