La mejor carne asada para comer y mantener la tradición en tu asador personal.
Este es un corte de res excelente, para mi punto de vista uno de los mas deliciosos en toda la expresión de la palabra. Solo que aquí en Monterrey se …
La mejor carne asada para comer y mantener la tradición en tu asador personal.
Este es un corte de res excelente, para mi punto de vista uno de los mas deliciosos en toda la expresión de la palabra. Solo que aquí en Monterrey se …
Cada corte de carne tiene su propia peculiaridad, en el caso del New York dicha característica es la pequeña capa de grasa que lo cubre a todo lo largo de …
La Arrachera en Monterrey o Entraña en Argentina es un corte que se obtiene del interior de las costillas, es un musculo o diafragma del bovino como se muestra en …
Este peculiar corte se obtiene de un segmento llamado aquí en México “Aguayon”, el Sirloin es un musculo, la Picaña es otro musculo y juntos forman al Top-Sirloin. Ambos son …
Aquí dejamos 3 referencias del precio de la carne para asar en Monterrey, estos precios fueron verificados en el periodo de Enero a Mayo del 2020, continuamente estaremos verificando y …
Este es un corte muy noble y muy rico para preparar en tu carne asada, suele ser económico y rápido de asar. Este corte se obtiene del Pecho, aquí en …
Seguramente te has echo esta pregunta alguna vez, y bien aquí te explicaremos de una forma muy simple la diferencia entre ambos cortes. En la siguiente imagen te mostramos a …
La costilla cargada es un corte muy popular en Monterrey, tiene un costo aceptable y un sabor exquisito sobre todo la carne pegada al hueso. Usualmente solemos consumirlo en la …
En esta pequeña tabla te mostraremos los equivalentes de cortes de carnes mas comunes entre México y Argentina También en las siguientes 2 imágenes podrás ver en grandes rasgos de …
Es uno de los cortes preferidos en Monterrey, garantía de una carne jugosa y con un sabor único sin importar el grosos del corte. Este es obtenido de la parte …