La mejor carne asada para comer y mantener la tradición en tu asador personal.
Que corte de carne es el famoso Brisket? La respuesta es el Pecho de Res como lo indica nuestro titulo en este articulo. De donde proviene este corte? Es obtenido …
La mejor carne asada para comer y mantener la tradición en tu asador personal.
Que corte de carne es el famoso Brisket? La respuesta es el Pecho de Res como lo indica nuestro titulo en este articulo. De donde proviene este corte? Es obtenido …
Seguro has escuchado mucho este termino cuando hablamos de carne para asar, sobre todo cuando lo mencionan nutriologos o entrenadores deportivos 🙂 La Carne Magra tiene la característica de tener …
Este es otro clásico de la carne regia, se recomienda para todo momento, sobre todo para los principiantes ya que por su suavidad y porque lo sueles encontrar en cortes …
Seguramente te has echo esta pregunta alguna vez, y bien aquí te explicaremos de una forma muy simple la diferencia entre ambos cortes. En la siguiente imagen te mostramos a …
En esta pequeña tabla te mostraremos los equivalentes de cortes de carnes mas comunes entre México y Argentina También en las siguientes 2 imágenes podrás ver en grandes rasgos de …
Para iniciar con este tema, te ponemos al tanto que en Estados Unidos existe un departamento denominado «El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos» (USDA) el cual se encarga …
Este es realmente un corte excelente para disfrutarlo en pieza completa por su suavidad y sabor, claro que con su debido sazón exterior queda doblemente espectacular, en México es parte …
Si tu pregunta es cual es la diferencia entre estos dos tipos de corte, la respuesta es la siguiente: Son Iguales Claro son prácticamente iguales, ya que ambos son el …
Sin duda alguna es uno de los cortes mas predilectos en Monterrey, es una carne de una suavidad excelente y muy jugosa gracias a que tiene el marmoleo ideal que …