¿Se va hacer o no se va hacer la carnita asada?

Que se arme la carne asada o que se haga la carne asada son los términos utilizados comúnmente aquí en Monterrey 🙂

Aquí te mostramos todo lo “Mandatorio” que se necesita para hacer tu carne asada estilo Monterrey:

1. La carne de tu preferencia, considera 300 gramos de porción por persona para calcular el total
2. El Carbón, considera que una bolsa de 3kg rinde para aproximadamente 4-5kg de carne
3. Salchichas para asar de la marca de tu preferencia, considera 1 pieza por persona
4. Cebolla para asar, aquí se utilizara la mitad de una para limpiar la parrilla, considera 1 cebolla por 4 personas
5. Limones para la cebolla asada y para agregar al gusto a la carne
6. Sazonador para la carne, este sera el de tu preferencia
7. Queso Asadero para las quesadillas
8. Tortillas para hacer tacos o quesadillas, calcula según el gusto de tus invitados
9. Cerveza, Refrescos y Vino Tinto al gusto de tus invitados
10. Bolsa de Hielo, considera 1 o 2 acorde a la cantidad que refrescos o cerveza a enfriar
11. Hielera para enfriar los refrescos y la cerveza
12. Tomate y Chile para hacer la salsa o bien salsa comercial de tu gusto
13. Botana al gusto (cacahuete, chicharrones, papitas, fritos, camarones secos etc)

Luego esta la “Lista de Opcionales”:

• Tequila el de tu gusto
• Queso Parrillero “La Norteñita”
• Frijoles a la Charra
• Postre a tu gusto
• Tostadas Rojas o de tu gusto
• Aguacate
• Alitas de Pollo
• Betabel para asar
• Papa para asar
• Mantequilla para la papa asada
• Portobello para asar
• Esparragos para asar
• Sal de mar y pimienta negra para sazonar