Así como hay olores y sabores tambien tenemos la variedad de colores del vino, aquí te dejamos una referencia de colores para que la apliques en tu próxima cata:
Violeta, rubi, granate y cereza son practicamente los colores mas tipicos de los vinos tintos.
En el vino tinto siempre están presentes los 3 colores básicos que son Rojo, el cual lo acompaña en toda su vida, Azul que representa a los vinos jóvenes, es por eso que un vino joven siempre tendera a ser mas Violeta, y en vinos añejos el color Amarillo gana presencia, es por eso que se tornan en color Teja.
La siguiente gráfica es una referencia de solo algunos tipos de uva:
En la siguiente imagen podrás ver la comparación típica de un vino joven y un vino de gran reserva:
Cada que tengas oportunidad observa los colores naturales, ya que en el vino tinto los recuerdos o memorias juegan un papel muy importante a la hora de clasificar los colores o aromas.
