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sazonador
Asador
Rib Eye sin hueso (5kg) a fuego lento con sazonado aromatico
El Rib Eye es el corte preferido de los Regio montanos, solo basta checar nuestra encuesta aqui 🙂
En esta ocasion el prospecto es una...
Tipos de Carne
Diezmillo para asar
Este es otro clásico de la carne regia, se recomienda para todo momento, sobre todo para los principiantes ya que por su suavidad y...
Tipos de Carne
Arrachera – Entraña
La Arrachera en Monterrey o Entraña en Argentina es un corte que se obtiene del interior de las costillas, es un musculo o diafragma...
General
Sazonador (Aceite de oliva, sal de mar, pimienta negra y romero)
En la calidad esta la variedad, para no aburrirnos de utilizar siempre el mismo sazonador comercial de nuestra preferencia, existe esta opción que es...
Tipos de Carne
Aguja norteña
Sin duda alguna la aguja norteña es uno de los cortes mas predilectos en Monterrey, es una carne de una suavidad excelente y muy...
Tipos de Carne
Sirloin, Top-Sirloin
Este peculiar corte se obtiene de un segmento llamado aquí en México "Aguayon", el Sirloin es un musculo, la Picaña es otro musculo y...
