El betabel asado y sazonado es una excelente opción para acompañar tu carne asada, termina con un sabor muy delicioso ademas de que es muy saludable.
En este caso utilizaremos solamente:
- 3 betabeles
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida
- Sal de mar molida
- Albahaca molida
- Papel aluminio
1.- El primer paso es envolverlos en papel aluminio de preferencia con 2 capas ya que sera expuesto al fuego directo.
2.- El segundo paso es colocarlos a fuego directo por 30 minutos o bien 60 minutos a fuego indirecto, esto dependerá del tiempo que tengas disponible.
3.- El tercer paso sera quitarles la piel que habrá quedado muy suave y posteriormente cortarlos en rodajas.
4.- El cuarto paso sera aplicar aceite de oliva por los dos lados de cada rodaja y aplicar al gusto sal de mar, pimienta negra molida y albahaca.
5.- El quinto y paso final sera colocar nuestras rodajas ya sazonadas por 5 minutos por cada lado en nuestra parrilla a fuego lento.
Y listo podrás disfrutar con tus invitados de este excelente prospecto para acompañar tu carne asada!
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