Ahora te mostraremos el equivalente en grados centigrados del Fuego: Fuerte, Medio y Bajo
Para esto utilizaremos un termómetro para la parrilla, el cual tomara la lectura en 3 diferentes tiempos mientras el carbón de la carne asada se consume dando los siguientes resultados:
165-175 grados centigrados, fuego fuerte o alto (3-4 segundos al sentir de la mano)
140-150 grados centigrados, fuego medio (5-7 segundos al sentir de la mano)
90-100 grados centigrados, fuego bajo o lento (8-10 segundos al sentir de la mano)
Observa las siguientes imágenes de referencia:
Fuego fuerte = 165-175 grados (3-4 segundos al sentir el calor en la mano) Fuego Medio = 140-150 grados (5-7 segundos al sentir el calor en la mano)Fuego Bajo = 90-100 grados (8-10 segundos al sentir el calor en la mano)
Este tipo de termómetro lo puedes conseguir en algunos portales de ventas en linea a un costo muy accesible 🙂
